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ACEITE MONTE OLIVOS SELECCIÓN
. Selección Exclusiva  de aceitunas de gran calidad realizada minuciosamente por nuestro maestro de molino solo durante los primeros días de cosecha. Producción muy limitada

SELECCIÓN HOJIBLANCA– PICUAL. Aceite que representa las variedades del campo de nuestra comarca en la que la variedad Hojiblanca predomina sobre la Picual, creando un equilibro perfecto en sabor y aroma. Destaca en nariz y boca por una sensación completa de frutos verdes intensos. Sabor con notas ligeras y equilibradas de amargor y picor.


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RECOMENDACIÓN DE USO: Su intensidad en sabor y aroma lo hace ideal para degustarlo en el desayuno con tostadas, platos fríos, crudos, platos de pasta y verduras cocidas.

FORMATOS: Botella de cristal de 250 ml y 500 ml.


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ACEITE MONTE OLIVOS SELECCIÓN
. Selección Exclusiva  de aceitunas de gran calidad realizada minuciosamente por nuestro maestro de molino solo durante los primeros días de cosecha. Producción muy limitada.

SELECCIÓN ARBEQUINA. Aceite de la variedad Arbequina que se percibe dulce al entrar en boca. Aceite de características armoniosas y suaves; aroma almendra verde y fruta fresca. Sabor suave en amargor y picor.


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RECOMENDACIÓN DE USO: Aceite recomendado cuando no queremos un sabor muy intenso, para ensaladas con frutas y sobre todo para repostería.

FORMATOS: Botella de cristal de 250 ml y 500 ml.


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DE DIARIO EN LA COCINA
. Aceite que debido a su alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales, lo hace especialmente indicado para la salud siendo recomendado su uso diario en comidas. Aceite equilibrado suave al paladar y ligeramente amargo y picante

RECOMENDACIÓN DE USO: Tiene un uso muy diverso en la cocina, tanto para platos crudos o fríos como para guisos y platos fritos.




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FORMATOS: Formatos en Pet y lata para hacerlo más económico sin renunciar a su excelente calidad y sabor. Botella Pet de 1L, 2L y 5L y lata de 3L.




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MONTE OLIVOS VINAGRE AL PEDRO XIMENEZ
. Nuestro vinagre de vino dulce al PEDRO XIMENEZ envejecido en barricas de roble que le confieren un sabor delicadamente dulce, muy aromático y reducida acidez.

RECOMENDACIÓN DE USO. En ensaladas tropicales con frutas y queso fresco, en carnes rojas y pescados azules, en reducciones culinarias preparadas en platos cocinados a fuego lento y postres selectos.




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FORMATOS: Botella de cristal de 250 ml.